狗狗吃了生土豆中毒怎么办?
我家也是土豆中毒,拉了几天肚子,吃妈咪爱,思密达都没用!后来喂了一粒阿莫西林好了!我觉得可以吃吧,不过尽量买大品牌的,有保证些… 土豆属于茄科类蔬菜,茄科类的蔬菜都含有毒性物质龙葵碱(又叫茄碱),当食物被切细、揉碎或煮烂时,其中的龙葵碱很容易被释放出来进入食物中。
龙葵碱的主要危害是破坏人的消化道和泌尿道黏膜,使人腹泻、呕吐、头昏和耳鸣等中毒现象发生,严重者会发生昏迷甚至导致死亡,因此,食用这类蔬菜时应小心谨慎。 一般说来,龙葵碱在土豆表皮中含量较高,土豆越青皮越嫩,所含的龙葵碱就越多;而老土豆由于被挖掉后存放时间长,表皮变色并产生裂纹,里面的龙葵碱会相对少些。另外,将土豆切成丝和块后,由于接触面增大,其中所含的龙葵碱也会释放得多;烹调时间越长,龙葵碱就会被破坏得越少,所以烹制时要炒熟煮透,使其中的龙葵胺完全被破坏。 一般来说,每千克土豆中约含龙葵碱0.2-0.4毫克,如果一次食入200毫克以上的龙葵碱,就会引起中毒。
防治龙葵碱中毒的方法很简单:在进食了可能含有龙葵碱的食物以后,可喝一些豆浆或者米汤来缓解一下症状,这是因为龙葵碱可与淀粉类食品中的蛋白质结合形成沉淀,从而可以减轻对消化道黏膜的刺激作用;另外,多喝一些白开水以加速体内毒素的排泄,也可起到一定的缓解作用;必要时还可用稀释的食醋或碳酸氢钠溶液洗胃,然后服用适量的止泻药防止腹泻加重病情,最后再口服些油类以保护胃肠黏膜。若病情较重,应立即去医院就诊。