豚鼠可以怎么吃？
首先，从营养学来讲，哺乳动物的肌肉含较丰富的蛋白质和较少的脂肪（特别是饱和脂肪），并且极易被人体消化。所以如果以人类为中心的话，把刚杀好的新鲜猪肉放到冰箱冷藏里存放12个小时再吃是没有什么大问题的——很多肉类食品的销售都是宣称“常温下可存放两天”或者“冷冻可存放三个月”的…… 当然，如果是刚刚杀死还滚烫的生鲜肉，那就得放凉之后再做处理了。
其次，从医学角度来讲，世界卫生组织认定的食物中毒名单中并没有包括猪、牛、羊等家畜内毒素（endotoxin）感染导致的腹泻——所谓内毒素，是指细菌代谢过程中产生的一种有毒物质，能够刺激肠道引起炎症反应并释放组胺，由此导致胃肠道功能紊乱。 如果说猪肉、牛肉等畜肉的毒性强弱还与病原体毒性有关，那么海鲜鱼的毒性强弱就很好解释了——海洋鱼类是嗜盐性生物，在海水高渗透压的环境中本身就能够阻止大部分致病微生物的生长，而淡水鱼则不然。海水鱼体内毒素含量一般较低（但加工过程很可能会将其激活），而淡水鱼体内毒素含量则相对较高。
最后，从食品安全的角度来看，无论是猪肉、牛羊肉还是鱼肉，只要是经过正规渠道进口并在合格商家贩卖的，通常都能够达到卫生标准——虽然可能含有致病菌（但不至于导致食物中毒），但是经过高温烹调，这些菌种都能被杀灭。对于胃肠功能正常的人来说，吃进去的东西只要经过适当的加热，基本都能确保安全性。
当然，如果你坚持认为猪、牛、羊肉以及各类海鲜鱼虾蟹虫藻都有毒的话，那我只能表示很无奈……从个人立场而言，我还是比较喜欢把“食物相克”“食物中毒”之类的词语从日常生活中剔除出去…… 毕竟，世界那么大，全宇宙那么多生命形态，地球上的微生物菌种也在不断地演化，而我们人类的基因序列也一直在变异……既然我们无法预知哪些食物的搭配会危害健康，那我们还不如把关注点放在如何吃安全、健康上！