大鲵幼体吃什么东西？
刚出生的娃娃鱼，也就是大鲵的稚鱼，从外观上可以明显看出雌雄差异 ：雌性的身体一般呈长方体形，头宽而扁平；雄性多呈长条形，头部比较尖。这是由于雄性激素的刺激使雄性个体发育成长形。虽然此时它的性别确定了，但外形还相当柔弱，全身几乎透明，可以看到内脏等器官。
刚刚破茧而出的幼苗，眼睛还没长出来，主要吃水中的藻类、细菌等。3天左右能看见东西，开始觅食。10天左右能够游泳，20天后进入正常快速生长阶段。 大鲵的消化系统不发达，只有消化道的上半部有胃，而且没有幽门盲肠等消化管。因为缺少像蜥蜴那样的可以翻转过来的咽候，所以食物不能充分咀嚼就进入了消化道。加上食道又细又长，弯曲幅度很大（可达570°），因此食物在消化道里的移动速度很慢，大约每3天只能走完一小段路程。这样尽管每天摄食两次，却总有大量食物停留在胃肠里来不及消化就直接排出体外。娃娃鱼的饥饿感觉不明显，一次可以几天不吃食物。如果环境不适、受到惊吓或者患病时则可能出现绝食现象。
大鲵苗期主要是吃一些浮游动物和大小的水草，随着生长发育和摄食能力的提高，所吃的食物也逐渐复杂化，除吃水生植物外，还可以捕食蚯蚓、昆虫幼虫、蝼蛄、蟾蜍、小鱼和虾等。
在人工饲养条件下，除了投给天然饵料外，还应定期投喂一定量的动物性饵料如蚯蚓、黄粉虫、瘦猪肉等，确保其正常生长。